Диетолог Гинзбург: куркума защищает от онкологических заболеваний

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал в программе «О самом главном» на телеканале «Россия 1» о пользе куркумы в профилактике онкологических заболеваний.

По словам диетолога, эффективность специи в профилактике онкологических заболеваний научно доказана. Уникальное антиоксидантное вещество — куркумин — помогает организму выявлять поврежденные клетки и запускает процесс их уничтожения.

«Выявлены прямые эффекты куркумина, вещество возвращает опухолевой клетке чувствительность к факторам апоптоза, — поведал Гинзбург. — То есть опухолевая клетка способна сама себя уничтожить.

Установлено, что при употреблении куркумы на регулярной основе значительно снижается риск развития рака толстой и прямой кишки, груди и предстательной железы».

Как передает «Газета.ru», специю можно включать в рацион всем без исключения. Хорошо добавлять куркуму в напитки, вторые блюда или выпечку.