ЧМ-2018

Ланч-боксы от Сочи и первое «футбольное меню» от Саранска

Сочи отметил 200 дней до открытия мундиаля. Шеф-повар Ассоциации рестораторов и отельеров столицы Краснодарского края совместно с командой проекта Ростуризима «Гастрономическая карта России» разработали специальные ланч-боксы черноморской кухни для гостей и болельщиков, которые включают сеты черноморской рыбы и морепродукты: жареная барабуля, хамса, сарган, мидии и др.

«Сочи — это многонациональная Россия в миниатюре, более 150 народов и национальностей населяет Краснодарский край, здесь есть абсолютно все — море, горы, самобытная разнообразная кухня, — говорит координатор «Гастрономической карты России» Екатерина Шаповалова. — Ланч-боксы черноморской и кавказской кухни — это возможность комфортно и со вкусом насладиться отдыхом на российском черноморском побережье». Ранее «Гастрономическая карта России» рассказала об успешном опыте и тиражируемых практиках по созданию специальных футбольных меню. Первое меню было представлено в Саранске 29 октября, также на выставке были представлены блюда региональной кухни и фудтраки местного стритфуда.

В Ежовкиных рукавицах

Происшествия

Новости партнеров