Что волнует

Разрешена ли продажа фастфуда в школьных столовых? Вероника Плотникова, Саранск

«Нет, — отвечает заместитель министра образования РМ Елена Солдатова. — Запрещено предлагать учащимся чипсы, гамбургеры, чизбургеры, сосательные и жевательные конфеты, газированные напитки, жареные мучные изделия, натуральный кофе… Существует рекомендуемый список, в который входят молочные продукты, колбасные изделия, соки и напитки, выпечка, кондитерские изделия (печенье, вафли, мини-кексы, пряники) и пицца. Также дети могут питаться фруктами и овощами, выращенными на пришкольных участках, в основном это практикуется в районах республики.
Директор школы либо организатор питания согласует ассортимент с местным Роспотребнадзором. Питание должно соответствовать требованиям СанПиНа. Родительские комитеты могут его контролировать по согласованию с администрациями учебных заведений. Отмечу, что семьи не обязаны покупать за свой счет фрукты и овощи для школьных столовых. За поставку и качество продуктов несет ответственность директор. Организаторами питания на основании специальных договоров выступают учебные заведения, профильные коммерческие организации, муниципальные унитарные пищевые предприятия. Например, саранские школы обслуживают ООО «Мордовская кейтеринговая компания» и кафе «Солнечное». Доставка продуктов осуществляется при наличии удостоверений их качества и безопасности, подтверждения ветеринарно-санитарной экспертизы, сертификатов соответствия и т. д. Эти документы должны быть в школьных столовых…»

340x240_mvno_stolica-s-noresize