Общество

Осужденных Мордовии кормят на оценку «хорошо» 

© УФСИН РФ по РМ

В ИК-7 УФСИН прошла контрольно-показательная варка пищи по нормам питания. Приготовление еды производилось в присутствии заместителя начальника ведомства Геннадия Шиндина и заместителей начальников учреждений, курирующих тыловое обеспечение. 

Перед началом мероприятия ревизоры проверили состояние столовой, склада, соблюдение санитарно-гигиенических требований, исправность технологического и холодильного оборудования, правильность его эксплуатации, наличие и хранение продовольствия на складе, а также провели занятия и инструктаж с поварами. В ходе контрольной варки поварам столовой из числа осужденных предстояло приготовить следующие блюда: щи, гуляш с гречневой кашей и соусом, соленую рыбу и кисель. «По итогам проведения мероприятия общее состояние столовой было оценено как удовлетворительное, а качество приготовленной пищи на оценку — «хорошо» — отметили в пресс-службе пенитенциарного ведомства.

Новости партнеров