Происшествия

В одном из гриль-баров Саранска изъято 9 килограмм сомнительного мяса

Инспекторы Россельхознадзора по РМ изъяли в одном из саранских гриль-баров 9 килограммов подозрительного мяса. Продукция оказалась без сопроводительных документов. Кроме того, грубо нарушались условий хранения, отсутствовала информация о сроках годности. Так же не оказалось документации, определяющей периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе приготовления блюд. В отношении индивидуального предпринимателя, допустившего административные правонарушения, составлены административные протоколы, выдано предписание об устранении нарушений.

340x240_mvno_stolica-s-noresize