«Задача заключается в разработке технологии выращивания амаранта, создании безглютеновых мучных смесей»

Премьер-министр РМ Дмитрий Поздняков встретился с коллегами из Сарова и обсудили вопросы реализации совместного проекта по производству полноценных безглютеновых продуктов.

«При непереносимости глютена пациентам требуется строгая диета, цель нашей межрегиональной кооперации – создание продуктов лишенных глютена и его следов, — сообщил Дмитрий Александрович. — Хотим организовать выращивание амаранта. Эта культура получила широкое распространение в некоторых странах. Задача заключается в разработке технологии выращивания амаранта, создании безглютеновых мучных смесей, с их последующей трансформацией в готовые продукты. Все для того, чтобы сохранить здоровье людей».