Суббота, 5 декабря

Каннибализм из пробирки: американцы вырастили мясо для стейка из клеток человеческой щеки

Американские ученые вместе с дизайнерами придумали, как выращивать мясо самостоятельно без вреда для животных. Они взяли человеческие клетки и кровь, из которых культивировали настоящий стейк. Выращенный стейк ученые назвали Ouroboros.

Фото: Соцсети

Это слово обозначает змея, кусающего себя за хвост, и является древним символом вечности и циклической природы жизни. По словам специалистов, подобное мясо можно выращивать в закусочных или прямо у себя дома. Чтобы получить стейк, необходимо собрать собственные клетки с внутренней стороны щеки, а затем поместить их в сыворотку из просроченной крови. В итоге из клеток вырастет кусочек мяса размером с один укус, пишет Deezen. Весь процесс выращивания занимает три месяца. Сейчас разработку можно увидеть на выставке Beazley Designs of the Year. Главное преимущество такого метода — отсутствие вреда для животных. Человек получает все то же мясо, но при этом никто не погибает. Каннибализм? Авторы разработки так не считают. «Просроченная человеческая кровь — это отходы в медицинской системе, она дешевле и более экологична, но менее принята в культурном отношении. Люди думают, что поедание себя — это каннибализм, но формально это не так», — считает промышленный дизайнер Грейс Найт. Когда человечество убьет всю планету, то вполне может вспомнить про метод выращивания мяса из собственных клеток. Или фу?

Комментарии
Закрыть
Реклама
Закрыть