Вторник, 16 апреля
Происшествия

В Мордовии школьников кормили «нитратной» свеклой и фальсифицированным маслом

Российские дети достойны качественного питания. Фото: Соцсети

Управление Роспотребнадзора по РМ регулярно следит за качеством и безопасностью питания в детских коллективах республики. На контроле ведомства в минувшем учебном году находилось 313 школ. Общее число учащихся — 71518. В 234 образовательных учреждениях горячее питание школьников организовано самостоятельно. В остальных — компаниями и предприятиями на условиях аутсорсинга.

С 1 сентября прошлого года специалистами Роспотребнадзора по РМ исследованы все операторы питания в образовательных учреждениях республики. 36 проверок коснулись поставщиков продуктов. В результате выявлены нарушения правил ведения документации на пищеблоке, не соответствие фактического меню утвержденному. Также установлены 2 случая поставки свеклы столовой с превышением нормативного содержания нитратов и 2 эпизода поставки фальсифицированного сливочного масла.

Материалы по теме
Закрыть