Вторник, 16 апреля
Здоровье

Жители Мордовии могли отравиться несвежим мясом!

Летом жителям Мордовии лучше налегать на ягоды… Фото: Юрий Кемаев / Столица С

За три последних месяца Роспотребнадзор по РМ проверил 35 объектов, занятых производством и оборотом мяса продуктивных животных и птицы, и выявил некоторые нарушения.

На 32 предприятиях не соблюдались требования технологии изготовления колбас и сосисок, устройство и содержания складских и санитарно-бытовых помещений оставляли желать лучшего. Кроме того, персонал не соблюдал нормы гигиены. В торговых точках продавалось просроченная мясная продукция, не имеющая сопроводительных документов. Из 528 проб 3 % не соответствовали микробиологическим показателям. 
В итоге наложено 32 административных штрафа на общую сумму 251 тысяч рублей. Забраковано 26 партий продукции объемом 192 килограмма. Деятельность одной организации приостановлена на 30 суток.

Материалы по теме
Закрыть